강원도, '춤추는 버섯' 잎새버섯 원목 재배법 개발

(춘천=연합뉴스) 이해용 기자 = 강원도농업기술원은 30일 참나무 원목을 이용한 잎새버섯 재배법을 국내에서 처음 개발했다고 밝혔다.

도 농업기술원이 개발한 재배법은 봄철 참나무 원목에 잎새버섯 종균을 넣고 땅속에 묻어 가을에 수확하는 방법이다.

원목을 이용한 재배법은 일반 봉지재배와 비교하면 버섯 보존기간이 7일 이상 길고, 식감이 우수하다.

도 농업기술원은 잎새버섯 원목재배법 개발과 관련해 오는 2일 현장 평가회 및 학술 세미나를 개최할 예정이다.

도 농업기술원은 "외국에서 '춤추는 버섯'이라고도 불리는 잎새버섯은 맛과 향이 뛰어나고 항암 효과, 면역 증강, 혈당 강하, 혈압 및 콜레스테롤 조절 등의 약리 작용이 뛰어난 버섯"이라고 설명했다.

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제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지> 2014/09/30 14:19 송고