높은 소비자 수요
현재 메콩강 삼각주 지역의 밀짚버섯 가격은 이전 달에 비해 10.000~15.000VND/kg에서 급격히 상승했습니다. 이것이 새해 첫날에 밀짚버섯을 재배하는 많은 농부들의 기쁨입니다.
3평방미터(3.000m2)의 토지에서 밀짚 버섯을 재배하고 있는 Pham Thanh Quan 씨(Can Tho시 O Mon 지구)는 버섯 가격이 오르면 흥분하지 않을 수 없습니다. "현재 수요가 부족한 동안 대부분의 버섯이 거의 수확되었습니다. 높다." 밀짚버섯에 대한 높은 수요로 인해 밀짚버섯 가격이 상승했습니다. 이것은 나를 매우 행복하게 만듭니다. 열심히 시비를 하고 있으니, 쏟은 노력이 제대로 보상받길 바랄 뿐입니다.”
이 농부에 따르면 현재 1등급 밀짚버섯은 현장 상인들이 65.000~75.000VND/kg에 구매하고 있습니다. 유형 2와 유형 3의 가격은 40.000~50.000VND/kg으로 10.000개월 전보다 15.000~2VND/kg이 올랐습니다.
Le Chi Tam씨(Can Tho시 Binh Thuy현) 씨는 집짚을 이용하여 버섯을 재배하는데도 버섯 가격이 높을 때 기뻐합니다. "이전 시즌에는 집에서 키운 밀짚버섯 48.000kg을 상인이 65.000VND에 구매했다면 지금은 XNUMXVND으로 올랐습니다. 이렇게 큰 폭의 증가로 나뿐만 아니라 모든 농민들이 기뻐하고 있다. 가격이 조금 더 좋아지기 때문에 농민들의 이익도 더 높아질 것입니다.”라고 Tam 씨는 말했습니다.
Vo Van Mon씨의 벼 버섯밭(동탑성 차우탄현)은 다른 가구보다 늦게 파종하여 수확을 기다리고 있습니다. 이번에 버섯 가격이 평소보다 훨씬 높다는 소식을 듣고 그는 기뻐하면서도 초조해했습니다. "버섯 가격이 올랐습니다. 나와 다른 많은 버섯 재배 가구는 행복합니다. 특히 구정이 오면 모두가 큰 이익을 얻고 싶어합니다." ." 집과 아이들을 위해 사야할 작은 것. 그러므로 수확기가 다가올 때 버섯 가격이 여전히 이 수준을 유지하기를 바랄 뿐입니다."
재료비와 인건비가 모두 증가했습니다.
행복 외에도, 많은 농민들은 짚풀 가격 상승이 농자재 가격과 인건비 가격 인상으로 이어져 수익에 영향을 미칠 수 있다는 점을 여전히 우려하고 있습니다.
콴 씨는 가격은 올랐지만 이번에는 날씨도 좋지 않고 바람도 많이 불어 집에서 키운 밀짚버섯은 별로 성공하지 못했다고 말했다.평균적으로 밀짚 한 묶음에서 1,2~1,5개 정도밖에 나오지 않았다. 버섯 XNUMXkg. 말할 것도 없이 인건비와 농자재 비용도 다른 작물에 비해 높다.
“보통 날씨가 좋고 짚이 버섯을 많이 생산한다면 가격이 48.000~55.000VND이면 수익을 낼 수 있습니다. 그러나 버섯 가격이 오르면서 농자재 가격도 올랐고, 일부는 수십만동까지 올랐다. 현재 저는 버섯 가격이 여전히 좋은 동안 농산물 공급 비용을 상쇄하기 위해 수확을 활용하기 위해 더 많은 근로자를 고용하고 있습니다. 하지만 그로 인해 직원 채용 비용은 증가했고 수익도 감소했습니다.”라고 Quan 씨는 털어놓았습니다.
이 경우 버섯 가격이 높아 인건비와 농자재 비용이 증가했지만, 탐 씨는 고향 밭에서 짚을 구할 수 있었기 때문에 여전히 좋은 수익을 올렸습니다. 그런데 이 농부도 다음 농작물에 대한 조급함이 심해서 농자재 가격은 떨어지지 않은데 짚 가격이 올랐습니다.
“매년 수확이 끝나면 기계를 빌려 짚을 모아 두루마리로 만들어 팔고, 일부는 버섯 재배용으로 남겨둘 거예요. 평균적으로 짚 한 묶음에서 1,5~2kg의 버섯이 나옵니다. 덕분에 재구매 가구의 수익보다 수익이 더 높다. 다음 시즌에는 빨대를 사야 해요. 그러나 지금은 벼농사가 끝나서 짚의 공급이 줄어들었습니다. 몇 달 전만 해도 짚단 하나의 가격이 1VND에 불과했다면 지금은 거의 30.000VND에 이르렀습니다. 농자재 가격은 안 줄었는데 짚이 이렇게 올라서 다음 농작물은 수익이 별로 안 나고, 버섯 가격이 떨어져서 버섯용 짚이 적어지면 손익분기점에 못 미치거나 돈을 잃을까 걱정됩니다." 탐 씨가 공유했습니다.
