[식품과 영양 A+] 동충하초의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

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본문내용
동충하초의 영양 성분 및
효능에 대한 분석
목차
동충하초란 ?
숙주에 따른 종류(사진)
동충하초의 성분
동충하초의 효능
잘못된 상식
판매되고있는 동충하초 약품들
동충하초 응용 식품
동충 하초란 ?
동충하초란 겨울에는 벌레속에 있다가(동충) 여름에는
풀이 되어(하초) 나온다는 뜻에서 붙여진 이름입니다.
겨울동안 벌레 혹은 곤충의 몸에 있다가 여름에는 풀처럼피어나오는 모양에서 연유된 이름입니다.
이 버섯의 정확한 이름은 「곤충기생균」입니다.
곤충 기생균이 살아있는 곤충의 호흡기나 소화기등을 통해 체내에 침입해서 영양분을 섭취하다 곤충이 죽으면 몸을 뚫고 나온 것이 동충하초입니다.
즉 동충하초균의 포자가 곤충의 체내에 들어가서 숙주안에 있는 물질을 영양원으로 이용하여 내생균핵을 만든 다음 밖으로
자실체(영양체)를 형성하는데 이것이 바로 동충하초 버섯입니다.
↓잠자리를 숙주로.. 벌 긴곤봉형 ↓
벌 긴 곤봉형
잠자리를 숙주로 삼은 동충하초
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