소분 무 (국내산) 1/2
※ 무의 실제 크기는 다 다를 수 있습니다.
무를 고르는 방법
① 잎이 푸르고 단단하며 잔뿌리가 많지 않은 것이 좋습니다.
② 뿌리 쪽이 통통하며 잎쪽은 파란 무가 맛이 좋습니다.
③ 물렁물렁하지 않고 단단하고 흡집이 없는 무가 좋습니다.
무 손질법
무는 크고 묵직해서 통째로 들고 손질하려면 힘이들기 때문에 쓸부분만 토막낸 후 사용하고 나머지는 흙이 묻은채 보관하는 것이 좋다.
무를 보관하는 방법
- 사자마자 무청이 붙어 있는 위 부분을 잘라내고 흙을 털어냅니다.
- 그 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관합니다.
- 무청이 있던 부분을 위로 가게 해(땅에 심은 모양과 같이) 냉장실 문에 보관하면 1주일 정도 싱싱함이 유지됩니다.
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상세정보
식품(농수축산물)
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01466577
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생산자, 수입자
상세정보 별도표기
원산지
상세정보 별도표기
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 소비기한
신선식품으로 별도의 소비기한은 없으나
가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.
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상품 구성
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품목 또는 명칭
무(소분/반통)
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