Name: 잎새버섯무침 쫄깃함이 굿
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잎새버섯 240g; 깨 1/2T; 참기름 1/2T; 소금 2꼬집; 국간장 1/2T

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좋아좋아3

잎새버섯무침 쫄깃함이 굿

쫄깃함이 좋은 잎새버섯무침 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잎새버섯
240g 구매

[양념]

깨
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
소금
2꼬집 구매
국간장
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

잎새버섯은
은행나뭇잎들이 여러겹 겹쳐진
모양을 하고 있는데요
어떤 요리든 다양하게 활용할 수 있는
버섯 입니다
끝 부분만 자르고
먹기좋게 길이로 잘라 줍니다
손으로 찢으니 쉽게 찢어지네요

끓는 물에 소금넣고
잠깐 데쳐 줄게요

데친 잎새버섯은
재빨리 열기식혀 줍니다
체에받쳐 물기 제거해요

깨, 참기름, 소금, 국간장에
물기 제거한 잎새버섯넣어요

조물조물 무쳐 줍니다

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등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#버섯 #잎새버섯 #버섯무침 #잎새버섯무침

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