백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)를 이용한 버섯사골전골

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chococo93

백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)를 이용한 버섯사골전골

백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)와
냉장고에 남은 채소들을 이용해서 주말 저녁 안주를 만들었어요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백색 느타리버섯
1덩이
노랑 느타리버섯
1덩이
일반 느타리버섯
1덩이
양파
1/4개
호박
1/4개
대파
1/4대
사골곰탕
500g

[양념]

맛소금
0.5T
후추
약간
깨
약간

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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모듬 느타리를 꺼내줍니다.

모듬 느타리를 세척합니다.

전골 냄비에 버섯을 모두 담아줍니다.

냉장고에 있는 야채들을 취향껏 넣어줍니다

냉동실에 있던 사골곰탕 국물을 부어줍니다.(고기도 같이 들어있어서 모두 넣어줬어요)

맛을 보며 소금,후추를 취향껏 넣고 통깨로 마무리합니다.

: 냉장고에 있는 남은 야채들이 맛있는 전골로!!

등록일 : 2021-09-23 수정일 : 2021-09-23

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#술안주 #전골 #국물 #버섯 #국물안주

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