턱받이금버섯

턱받이금버섯 턱받이금버섯 Phaeolepiota aurea.コガネタケ Phaeolepiota aurea (Matt.) Maire,コガネタケ 담자균문 주름버섯목 주름버섯과 턱받이금버섯속 여름~가을에 임내의 땅 위나, 길섶, 정원, 등에 군생한다. 북반구 일대에 분포한다. 중대형버섯으로 갓은 5∼15㎝로 초기에 반구형이나 후에 평반구형∼편평한 형이 되며, 표면은 황금색∼황토색이고 같은 색의 가루가 덮여 있다. 오래되면 방사상의 선이 있다. 조직은 백색이다가 연한 황색이 되며, 강한 냄새가 난다. 주름살은 황백색이다가 후에 황토색이 되고, 끝붙은형이며, 빽빽하다. 대는 길이8∼15㎝로 갓과 같은 색이며 같은 색의 가루가 덮여 있다. 상하 같은 굵기이나 기부가 부풀어 있다. 대의 위쪽에 막질의 큰 턱받이가 있다. 포자는 9.2∼11.9×3.9∼4.7㎛으로 방추형이고, 표면이 거칠며, 연한 황갈색이다.  포자문은 녹슨 황토갈색이다. 식용버섯 맛이 좋은 식용버섯이다. 대부분이 단단한 섬유질로 씹는 맛이 뛰어나다. 버섯에 덮여 있는 가루를 잘 씻어 제거하고 요리한다. 냄새는 요리하는 동안 없어진다. 일부 황색이 진한 계통에서 설사, 복통 등을 일으키는 사례가 보고되어 있으므로 주의하여야 한다. ......^^백두대간^^........