야생 버섯도감
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작가정보
건국대학교 물리과대학 생물학과 학사, 건국대학교 대학원 생물학과 석사, 건국대학교 대학원 임학과 박사. 국립농업과학원 연구관을 역임하였고 버섯 동종분류 및 생태 연구를 전공하였다. 저서로는 〈독버섯 도감〉, 〈한국의 버섯〉, 〈야생버섯도감〉, 〈숲속에서 자생하는 버섯백과〉, 〈생활 주변에서 흔히 볼 수 있는 버섯 100가지〉 등이 있다.
저자(글) 석순자
목차
- 일러두기
책을 펴내며
버섯의 일반적인 특성
<ㄱ>
가랑잎꽃애기버섯(가랑잎애기버섯) / 간버섯(주걱간버섯) / 간송편버섯 / 갈변흰무당버섯 / 갈색고리갓버섯 / 갈색꽃구름버섯 / 갈황색미치광이버섯 / 갓그물버섯 / 개나리광대버섯 / 개암다발버섯 / 검은망그물버섯(검은쓴맛그물버섯) / 검은비늘버섯/ 고깔갈색먹물버섯 / 고동색광대버섯(고동색우산버섯) / 고리갈색깔때기버섯 / 고리팥버섯(빵팥버섯) / 고무버섯 / 곰보버섯 / 곱슬그물버섯(접시껄껄이그물버섯) / 구름송편버섯(구름버섯) / 국수버섯 / 굽은꽃애기버섯 / 귀버섯 / 금관버섯(산속그물버섯아재비) / 금무당버섯(황금무당버섯) / 긴골광대버섯아재비 / 까치버섯 / 깔때기버섯(잿빛깔때기버섯) / 꽃흰목이 / 꾀꼬리버섯
<ㄴ>
나방꽃동충하초 / 너도벚꽃버섯 / 넓은큰솔버섯(넓은주름긴뿌리버섯) / 노란각시버섯 / 노란난버섯 / 노란달걀버섯 / 노란망말뚝버섯(노랑망태버섯) / 노란젖버섯 / 노랑느타리 / 노랑무당버섯 / 노랑싸리버섯 / 노루궁뎅이 / 노린재포식동충하초(노린재동충하초) / 느타리 / 능이(향버섯,노루털버섯)
<ㄷ>
다공버섯(아까시재목버섯,아까시흰구멍버섯,장수버섯) / 다발방패버섯 / 다발버섯(노란다발) / 단색털구름버섯 / 달걀버섯 / 달화경버섯(화경버섯,화경솔밭버섯) / 당귀젖버섯 / 덧부치버섯 / 도장버섯 / 독우산광대버섯 / 독흰갈대버섯(흰독큰갓버섯) / 동충하초 / 들주발버섯 / 땅비늘버섯
<ㅁ>
마귀곰보버섯 / 마귀광대버섯 / 말굽버섯 / 말뚝버섯 / 말불버섯 / 말징버섯 / 맑은애주름버섯 / 먹물버섯 / 먼지버섯 / 명아주개떡버섯 / 목도리방귀버섯 / 목이 / 목질열대구멍버섯(목질진흙버섯,뽕나무상황) / 무늬노루털버섯 / 무당버섯 / 미치광이버섯(솔미치광이버섯) / 밀꽃애기버섯(밀버섯,밀애기버섯)
<ㅂ>
배젖버섯 / 뱀껍질광대버섯 / 버터철쭉버섯(버터애기버섯) / 벌포식동충하초(벌동충하초) / 볏싸리버섯 / 불로초(영지) / 붉은덕다리버섯 / 붉은말뚝버섯 / 붉은사슴뿔버섯 / 붉은싸리버섯 / 붉은창싸리버섯 / 비늘버섯 / 비늘새잣버섯(새잣버섯,신솔잣버섯,잣버섯) / 비탈광대버섯 / 빨간난버섯 / 뽕나무버섯 / 뿔나팔버섯
<ㅅ>
산그물버섯 / 산호침버섯 / 살쾡이버섯(살팽이버섯)/ 삿갓외대버섯 / 색시졸각버섯 / 세발버섯 / 손등버섯(젖색손등버섯) / 솔방울털버섯 / 송이 / 수원무당버섯 / 신알광대버섯 / 싸리버섯
<ㅇ>
암회색광대버섯아재비 / 애기무당버섯 / 어리알버섯 / 오징어새주둥이버섯(흰오징어버섯) / 옷솔버섯 / 용종버섯(꽃방패버섯)
<ㅈ>
자작나무시루뻔버섯(차가버섯) / 자주방망이버섯아재비 / 자주색싸리버섯 / 잔나비버섯(소나무잔나비버섯) / 잔나비불로초 / 장미자색구멍버섯 / 절구무당버섯 / 절구무당버섯아재비 / 점박이어리알버섯 / 접시버섯 / 젖버섯(굴털이버섯) / 제주쓴맛그물버섯 / 족제비눈물버섯 / 졸각버섯 / 좀노란밤그물버섯 / 좀벌집구멍장이버섯 / 좀주름찻잔버섯 / 종버섯(장다리종버섯) / 주름볏싸리버섯 / 진갈색주름버섯 / 찐빵버섯(흰찐빵버섯)
<ㅊ>
참부채버섯 / 찹쌀떡버섯 / 치마버섯
<ㅋ>
콩버섯 / 큰갓버섯 / 큰낙엽버섯 / 큰눈물버섯 / 큰우산광대버섯
<ㅌ>
턱받이광대버섯 / 털가죽버섯 / 털목이 / 톱니겨우살이버섯
<ㅍ>
파리버섯 / 패랭이버섯(이끼패랭이버섯) / 표고 / 푸른끈적버섯
<ㅎ>
한입버섯 / 황그물버섯(꾀꼬리그물버섯) / 황금싸리버섯 / 황소비단그물버섯 / 회색두엄먹물버섯(두엄먹물버섯) / 흙무당버섯 / 흰가시광대버섯 / 흰갈대버섯 / 흰꼭지외대버섯 / 흰둘레그물버섯 / 흰애주름버섯 / 흰오뚜기광대버섯
■ 부록
? 버섯 구조에 관한 용어
? 용어 설명
? 참고문헌
출판사 서평
“우리 산과 들에서 만나는 160종의 야생 버섯도감”
버섯은 발생시기와 장소에 따라 생김새가 다르므로 “다양한 사진이 생명입니다”
새로운 분류 체계에 따른 버섯 도감!
식용ㆍ약용ㆍ독버섯 및 불분명한 버섯 이름에 특정색을 지정하여 버섯을 체계적 분류!
이 책에서는 우리나라 산야 및 생활공간의 주변에 자생하는 160종의 대표적인 식용 및 약용버섯, 독버섯을 망라하여 버섯의 특징을 기술하고 버섯별로 나타나는 다채로운 형태의 사진을 상세히 수록하였습니다.
특히 버섯은 생장과정에 따라 변화가 심하여 일반인들이 그 모양을 보고 쉽게 식별하기가 어려운 점을 감안하여 생장 시기별, 서식지별로 나타나는 특징을 사진으로 담아 시각적으로 확인할 수 있도록 하였습니다. 또한 유사 버섯별로 비교함은 물론 각각의 식용버섯과 독버섯을 식별할 수 있도록 가급적 다양한 형태의 사진을 수록하였습니다.
각 버섯명에는 색을 표시하여 식용, 약용, 독, 불분명 버섯으로 구분 할 수 있도록 하였으며, 최신의 분류체계와 버섯명을 반영하여 정확한 버섯의 분류를 하여 버섯 백과사전 겸 버섯 도감으로 활용토록 하였습니다.
아울러 이 책에 수록된 버섯들의 분류체계는 Index fungorum에서 정리한 웹DB를 기준으로 정리하였습니다. 학명은 위의 웹 DB에서 정명으로 정한 것을 인용하였습니다. 한국명은 한국균학회에서 발간한 한국의 버섯 목록(2013)을 인용하였으며 속명과 과명 등이 잘못되었거나 없는 그룹은 신칭 또는 개칭을 하였습니다.
기본정보
ISBN | 9791156370536 | ||
---|---|---|---|
발행(출시)일자 | 2016년 10월 17일 | ||
쪽수 | 544쪽 | ||
크기 |
129 * 188
* 26
mm
/ 691 g
|
||
총권수 | 1권 | ||
시리즈명 |
주머니 속 건강백과
|
Klover
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