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작가정보
저자(글) 농업진흥청 농업과학기술원
목차
- [ 식용버섯 Edible ]
느타리 / 노랑느타리 / 분홍느타리 / 표고 / 잣버섯 / 벚꽃버섯 / 적갈색벚꽃버섯 / 상아벚꽃버섯 / 노란구름벚꽃버섯 / 화병무명버섯(화병벚꽃버섯) / 붉은산무명버섯 / 이끼무명버섯 / 땅찌만가닥버섯(땅찌버섯, 땅지네버섯) / 잿빛만가닥버섯 / 연기만가닥버섯 / 모래꽃만가닥버섯 / 자주졸각버섯 / 색시졸각버섯 / 졸각버섯 / 혹깔때기버섯 / 하늘색깔떄기버섯 / 자주방망이버섯아재비 / 민자주방방이버섯 / 왕송이 / 쓴송이 / 송이 / 뽕나무버섯부치 / 흰우단버섯 / 백합배꽃버섯 / 잔디배꼽버섯 / 버터애기버섯 / 밀버섯 / 굽은애기버섯 / 참부채버섯 / 넓은주름긴뿌리버섯 / 갈색날긴부리버섯 ...
[ 독버섯 Poisonous ]
화경버섯 / 맑은애주름버섯 / 처녀송이버섯 / 애우산광대버섯 / 암회색광대버섯아재비 / 파리버섯 / 마귀광대버섯 / 양파광대버섯 / 개나리광대버섯 / 흰알광대버섯 / 회흑색광대버섯 / 큰주머니광대버섯 / 긴골광대버섯아재비 / 턱받이광대버섯 / 뱀껍질광대버섯 / 흰독큰갓버섯 / 밤색갓버섯 / 노란대주름버섯 / 두엄먹물버섯 / 목장말똥버섯 / 검은말똥버섯 / 계란모자버섯 / 노란다발 / 좀환각버섯 / 땅비늘버섯 / 재비늘버섯 / 비늘버섯 / 큰비늘땀버섯 / 보라땀버섯 / 삿갓땀버섯 / 바늘땀버섯 / 솔땀버섯 / 하얀땀버섯 / 비듬땀버섯 / 밤자갈버섯 / 갈황색미치광이버섯 / 갈잎에밀종버섯...
[ 부록 ]
- 식용버섯과 독버섯의 구별
- 식용버섯과 독버섯의 특징 비교
- 독버섯의 중독증상과 치료법
- 야생 식용버섯의 보존 및 조리 방법
- 용어설명 / 참고문헌 / 찾아보기
기본정보
ISBN | 9788990488350 |
---|---|
발행(출시)일자 | 2004년 06월 25일 |
쪽수 | 468쪽 |
총권수 | 1권 |
Klover
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