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간단하고 귀여워🍱 피크닉용 도시락 레시피 모음집 5

안녕하세요, 매주 찾아오는 집밥 요정🧚 요리 요정 이 팀장입니다!

이제 벚꽃도 피고🌸 봄 나들이 갈 때가 왔어요. "나랑 봄 소풍 갈래? 도시락은 내가 쌀게🥰"라고 고백해보는거 어떠세요🙈.

생각만해도 로맨틱, 봄소풍, 성공적🐥. 친구, 연인, 가족, 혼자서도 좋을 봄 피크닉 도시락싸기 좋은 메뉴! 어렵지 않은 것만 모았습니다. 저는 회사 도시락으로 싸갔어요😚. 


🍛 <주간 집밥 식단표> 시리즈

[16편] 줄 서는 맛집 레시피 따라잡기!

[17편] 맛있고 간편한 면요리로 차린 일주일 식단!

[18편] 예쁘고 맛있는 봄 나들이 도시락 Best 5!

1편 보러가기 👉 일주일 식비가 5만원! 🦪제철 굴 요리 식단


📝 일주일 식비 내역

소풍 도시락 준비한다고 장 보다 보면 10만원은 금방이죠? 하지만 요요는 다릅니다! 평소에도 자주 먹는 식재료를 활용해 장 보는 돈도 얼마 안 나왔어요😉. 돈 좀 쓴 재료는 전복이 다인데요, 그래도 세일가로 사서 선방했어요!


🍱 월요일식단

삼색소보로덮밥

고기, 오이, 계란 세가지 색이 예쁘게 올라간 삼색소보로덮밥. 도시락 메뉴로 덮밥이라니 생소할 수 있지만 산뜻 달콤 고소 다하는😘 센스있는 도시락이에요. 만들기 간단한 것 까지 💯.

🥑삼색소보로덮밥 재료

밥 1공기, 돼지고기 다짐육 100g, 오이1개, 달걀2개, 다진생강·맛간장·소금 약간씩

깨소스 깨 5큰술, 쯔유3큰술, 연겨자 1/2큰술, 맛술·참기름 1큰술씩

🍙삼색소보로덮밥 만들기 

1. 다진 돼지고기는 달군 팬에 기름 약간을 두르고 맛간장, 다진생강으로 간해 고슬고슬하게 볶는다.

2. 달걀은 곱게 풀고 소금 약간으로 간해 달군 팬에 기름 약간을 둘러 스크램블로 익힌다.

3. 오이는 길게 갈라 씨 부분을 제거하고 잘게 썬 뒤 소금 약간을 뿌려 10분간 두었다 물기를 제거한다.

4. 소스 재료를 핸드블렌더로 곱게 갈아 깨소스를 만든다.

5. 도시락통에 밥을 깔고 세 가지 재료를 곱게 올린다. 소스는 따로 싸 먹을 때 비벼 먹는다.

🍱 화요일식단

참치달걀밥전

도시락 예쁘게 싸는 솜씨가 없는 분들에게도 추천하는 메뉴. 밥에 참치 넣고 부칠 뿐인데 쫀득 바삭😋, 정말 맛있거든요. 모양잡기 힘들다면 파프리카를 동그랗게 썰고 가운데 밥반죽을 넣어 부쳐도 좋아요.

곁들이는 시판 토마토소스가🍅 킥. 산뜻한 맛이 입맛을 돋우워요. 

🥑 참치달걀밥전 재료

밥 1공기, 참치캔 작은 것 1캔, 계란 2개, 양파·당근·대파·식용유 적당량씩, 참치액·참기름 약간씩, 곁들임 시판 토마토소스 적당량 

🍙참치달걀밥전 만들기

1. 참치캔은 기름을 빼고 양파, 당근, 대파는 잘게 다진다.

2. 볼에 밥과 참치, 다진 채소와 계란을 넣고 참치액과 참기름으로 간 해 잘 섞는다.

3. 달군 팬에 기름을 두르고 밥반죽을 한 스푼 씩 떠 앞뒤로 노릇하게 부친다.

4. 한 김 식힌 후 도시락에 담고 토마토소스를 곁들여낸다.

🍱 수요일식단

스팸무스비 

소풍 가기로 하고 늦잠 잔 날, 이럴 때는 10분 컷 무스비를 만들어요. 스팸을 달콤짭짤하게 졸이면 밥 양념을 따로 안해도 맛이 납니다.

시간이 난다면 김으로 귀엽게🐰 눈코입도 만들어봐요.

🥑 스팸무스비 재료

밥 2공기, 달걀 2개, 스팸·김밥용김·식용유 적당량씩, 쯔유·물엿·참기름·깨 약간씩

🍙 스팸무스비 만들기

1. 스팸은 도톰하게 썰어 달군 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽다가 쯔유 약간과 물엿을 넣어 졸여낸다.

2. 달걀은 곱게 풀어 기름 두른 팬에 두꺼운 지단으로 부쳐 스팸과 같은 크기로 자른다.

3. 밥에 참기름과 깨 약간으로 간해 섞는다.

4. 스팸통에 랩을 깔고 밥을 반 정도 넣은 뒤 계란지단, 스팸 순으로 올린다.

5. 살짝 눌러가며 모양을 잡은 뒤 빼 김으로 돌돌 만다. 보기 좋게 잘라 도시락에 담는다.

🍱 목요일식단

전복김밥

제주에서 유명한 전복김밥, 한 줄에 만원씩 하잖아요. 마트에서 전복 세일을 하길래 솜씨를 부려 전복김밥을🦪 만들었어요. 고소한 전복 내장의 맛과 살의 쫄깃한 식감이 별미에요.

🥑 전복김밥 재료

밥 2공기, 전복 5마리, 달걀 6개, 김밥용김·맛간장·참기름·깨 약간씩

🍙 전복김밥 만들기

1. 전복을 손질해 살은 발라 잘게 자르고 내장은 모아 블렌더에 곱게 간다.

2. 달군 팬에 전복살과 내장을 넣고 맛간장, 참기름으로 간해 볶다가 밥을 넣어 같이 볶는다.

3. 달걀은 곱게 풀어 달군 팬에 식용유를 두르고 달걀말이처럼 도톰하게 말아 지단을 부친다.

4. 김밥용 김은 길게 반으로 자른다.

5. 김의 한 쪽에 밥을 깔고 계란지단을 올린다. 접히는 부분을 생각해 공간을 두고 옆에 같은 크기로 밥을 깐 뒤 반으로 접는다.

6. 김을 잘 아물려 마무리하고 반으로 잘라 통에 담는다.

🍱 금요일식단

크래미오이초밥

크래미와 오이, 마요네즈는 맛없없 조합! 흔히 먹는 유부초밥 대신 산뜻한 롤초밥으로 센스있는 도시락을😘 싸보세요. 봄과 더 어울리는🌿 메뉴입니다.

🥑 크래미오이초밥 재료 

밥 2공기, 크래미 6줄, 오이 1개, 다진양파·마요네즈 적당량씩, 후춧가루 약간

단촛물 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술

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🍙 크래미오이초밥 만들기

1. 오이는 필러나 슬라이서로 얇게 저미듯 썬 뒤 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 물기를 제거한다.

2. 식초 설탕, 소금을 냄비에 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도만 끓여 단촛물을 만들어 한 김 식힌다.

3. 크래미를 잘게 찢어 다진양파와 볼에 담고 마요네즈, 후추로 간해 섞는다.

4. 밥을 한 입 크기로 둥글게 빚은 뒤 오이로 감싸고 양념한 크래미를 듬뿍 올려 통에 담는다.


봄 도시락을 싸다 보니 제 마음도 살랑 살랑🌸 괜히 기분 좋았어요. 여러분도 봄 도시락으로 즐거운 하루를 계획해보세요.

'집밥은 맛있고 간단해야 한다'는 요리철칙을 담아 소개한 <주간 집밥 식단표>. 4달이 넘는 시간 동안 맛있는 레시피로 여러분을 만났는데요😚. 아쉽지만 잠시 요리요정은 휴식의 시간을😭 갖습니다.

다음에 다시 만날 때 까지 맛있고 행복한 날들 보내고 계세요. 그럼 뾰로롱!🧚 

🍛 <주간 집밥 식단표> 시리즈

[16편] 줄 서는 맛집 레시피 따라잡기!

[17편] 맛있고 간편한 면요리로 차린 일주일 식단!

[18편] 예쁘고 맛있는 봄 나들이 도시락 Best 5!

1편 보러가기 👉 일주일 식비가 5만원! 🦪제철 굴 요리 식단

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