業務スーパーの韓国グルメ『トッポッキソース』は餅とからめるとちょうどいい甘辛感

業務スーパーで販売されている『トッポッキソース』をご存じでしょうか。

韓国料理・トッポギ用のソースです。トックと相性抜群の旨味濃厚な甘辛テイスト。刺激感が強いので若干好みを分けますけど、炒めものにもアレンジできる辛味調味料ですよ。

業務スーパー｜トッポッキソース｜116円

業務スーパーにて116円（税込、税抜108円）で販売中です。けっこうなロープライス。内容量は150g、合計カロリーは106kcal（炭水化物 22.5g、食塩相当量 2.7g）。神戸物産が韓国から輸入・販売するプライベートブランド品。

トック（韓国もち）に絡めることを想定した甘辛ソース。業スーにある商品だと『国産米トッポッキ』（600g・351円）などをセットでチョイスすればOKです。

調理はまずトックと同量の水を鍋に入れ、柔らかくなるまで加熱。いったん水気を切ったら本品と好みの具材（キャベツ、さつま揚げ、長ねぎなど）を加え、具材に火が通るまで再び加熱すればOKです。本品1袋に対してトック300gが目安量になります。

砂糖とコチュジャンをベースにした、素直な甘さと辛味がメイン。大根やにんにくの野菜エキスで風味に厚みを足しつつ、牛肉だしの旨味もしっかり感じます。単品で舐めると辛味はかなり強めだけど、トックに絡めると程よくなる印象です。

後味は意外と穏やかで、全体のバランスも整っています。チーズを足してチーズトッポギにするベースにもアリですし、炒めものなどに使ってもOK。冷凍品の『韓国屋台のトッポッキ』（500g・297円）よりもマイルドで、気軽に試せるおいしさですよ。ただ、韓国もち（トック）の用意のことを考えると、『韓国屋台の〜』を選ぶほうがラクですね。

特徴をまとめると以下のようになります。