약용 버섯의 건강상의 이점
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과학적 연구는 버섯의 많은 건강상의 이점을 입증했습니다. 이상 50,000건의 과학 연구 밀레니얼을 확인했습니다 전통 의학의 경험 그리고 약용 버섯을 발견했습니다:
- 면역체계를 강화하고,
- 암을 예방하고 싸우다,
- 바이러스 감염을 예방하고 퇴치하세요,
- 혈당과 지방(콜레스테롤과 중성지방)을 조절하고,
- 혈압을 정상화하고,
- 죽상동맥경화반과 허혈을 줄여 심장과 뇌 건강을 개선합니다.
- 신경퇴행성 질환의 진행을 늦추다
- 뼈의 분해와 골다공증으로부터 뼈를 보호
- 건강한 체중 관리에 도움
- 힘과 지구력을 개량하십시오
- 느린 노화
- 그리고 더 많은.
약용 버섯은 사용하기에 매우 안전합니다. 상호 작용, 주요 부작용, 내성 또는 금단 현상을 유발하지 않습니다.
버섯의 약용 가치
버섯을 먹는 것만으로는 약효를 완전히 얻을 수 없습니다. 심각한 경우에는 농축된 활성 성분을 함유한 고품질 추출물을 찾아야 합니다. 일부 약용 버섯은 여러 시스템에 동시에 영향을 미쳐 다양한 건강 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
게자리
악성 질병에 약용 버섯을 사용하는 전통은 수천년의 역사를 가지고 있습니다. 약 50,000건의 연구 논문과 400건 이상의 임상 시험을 통해 약용 버섯이 다양한 유형의 암 환자에게 다음과 같은 도움을 줄 수 있음이 입증되었습니다.
- 암과 더 효과적으로 싸우고,
- 결과와 생존을 개선하고,
- 표준 종양 치료, 특히 화학요법 및 방사선의 부작용을 줄입니다.
- 재발 방지에 도움을 주고,
- 삶의 질을 크게 향상시킵니다.
고품질 버섯 추출물 표준치료와 함께 사용해야 한다.
버섯은 면역 체계를 강화합니다. 이것이 약용버섯의 항암작용의 주요 메커니즘이다. 버섯 베타글루칸 종양 세포의 증식을 억제하고 실험실 동물과 인간에서 암 퇴행을 유발합니다. 일본과 중국 과학자들이 공식적인 항종양 버섯 약물을 개발했습니다.
더 알아보기 : 전통적인 사용 | 과학적 연구 | 활성 화합물 | 추천 상품
암에 대한 약용 버섯 (갤러리)
바이러스 성 감염
약용버섯은 면역 체계를 효과적으로 강화하기 때문에 다양한 바이러스 감염에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 다음과 같은 상황에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
- 다양한 독감 균주,
- HIV와 에이즈,
- 바이러스 성 간염,
- 헤르페스(생식기 포진 포함),
- HPV,
- 엡스타인-바 바이러스(단핵구증),
- 일반적인 감기,
- 및 기타 감염.
조기에 복용하면 강력한 예방책으로 작용합니다. 이는 겨울이나 바이러스가 창궐할 때 특히 유용합니다.
마이코산(Myko San) 회사 이벤트 고품질 버섯추출물 Mykoprotect.1, 이는 많은 바이러스 감염뿐만 아니라 면역 체계의 전반적인 개선에도 적합합니다.
가장 중요한 항바이러스 약용 버섯(갤러리)
고콜레스테롤, 중성지방, 혈압 및 설탕
약용 버섯은 선진국에서 사망의 주요 원인인 다양한 심혈관 질환에 도움이 됩니다.
연구 결과에 따르면 약용 버섯(영지버섯, 표고버섯 등)이 다음과 같은 역할을 한다는 사실이 결정적으로 입증되었습니다.
- 상승된 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고,
- 혈압을 정상화하고,
- 혈관을 더 유연하게 만들어
- 죽상경화반 제거
- 혈당 수치를 정상화하다
- 당뇨병 및 경계성 당뇨병의 경우 도움이 됩니다.
버섯은 급성 심혈관 질환을 치료할 수 없습니다. 그러나 만성적인 경우에는 버섯이 예방, 치료, 회복에 도움이 될 수 있습니다.
그 영향은 상당하며 사용을 중단한 후에도 6~12개월 동안 지속되는 경우가 많습니다.
심혈관 건강에 가장 중요한 버섯(갤러리)
신경계 및 신경퇴행성 질환
이미지 출처: Graham Johnson, 2005년 최고의 과학 일러스트레이션 부문 우승자.
Kawagishi는 1990년에 매우 강력한 신경 성장 인자 자극제를 발견하면서 흥미로운 발견을 했습니다. Hericium erinaceus (사자 갈기 버섯). 전통 의학에서는 우울증, 불안, 정신 분열증, 간질, "노년에 수반되는 신경과민 및 뇌 장애"에 버섯을 사용했습니다.
신경퇴행성 질환이 흔합니다. 각종 치매(알츠하이머병 등), 파킨슨병, 다발성경화증 등은 뇌의 기능을 교란시켜 환자의 삶의 질을 근본적으로 저하시킨다. 이러한 질병 중 다수의 경우 진단은 여전히 신뢰할 수 없고 시의적절하지 않으며, 기존 치료법은 손상을 늦추고 증상을 완화하는 데만 목표를 두고 있어 그 과정에서 부작용을 일으키는 경우가 많습니다.
일본의 임상 연구에 따르면 Hericium erinaceus 활성성분(에리나신, 헤리세논)을 함유한 추출물이 환자의 기능상태 개선에 도움을 줍니다.
미생물(박테리아 및 병리학적 곰팡이)
많은 귀중한 항생제(페니실린 및 세팔로스포린 등)는 곰팡이(주로)에서 나옵니다. 자낭균 문). 항생제의 남용으로 인해 항생제 내성 미생물이 생겨났습니다. 연구자들은 박테리아 및 곰팡이 감염과 싸우는 새로운 방법을 찾고 있습니다. 100종 이상의 고등버섯(특히 담자균)에는 강력한 항균 및 항진균 화합물이 포함되어 있습니다.
중요한 항균 및 항진균 버섯(갤러리)
뼈 보호 및 골다공증
Dr Myko San 회사의 연구원들은 2008년 Saif, Wende 및 Lindequist의 선구적인 연구를 따랐으며, 이들은 여러 버섯 종에 뼈 유지 특성이 있음을 보여주었습니다.
우리의 테스트 추출물은 뼈 재형성에 긍정적인 영향을 미칩니다. 조골세포(뼈 합성 세포)의 활동을 증가시키는 동시에 파골세포(뼈 흡수 세포)를 감소시킵니다. 결과적으로 골밀도가 증가하고 뼈가 더 강해지며 골절이 덜 발생합니다.
이는 노인, 특히 폐경기 여성에게 특히 중요합니다. 나이가 들면서 뼈 재형성 균형은 자연스럽게 더욱 부정적이 됩니다. 이러한 불균형은 골다공증, 뼈 질량 및 밀도 손실을 초래합니다. 골다공증은 뼈의 취약성을 증가시켜 종종 골절과 변형을 초래합니다.
뼈 건강을 위한 버섯 (갤러리)
강장제, 강장제 및 면역 강화 효과
약용 버섯을 강장제와 강장제로 사용하는 것은 수천 년에 걸친 전통입니다. 일부 버섯은 에너지 수준, 힘 및 지구력을 높이고, 피로를 줄이고, 통증을 완화하고, 스트레스 저항성과 수면을 개선하고, 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
강장제 및 강장제 약용 버섯 (갤러리)
체중 관리 및 비만
비만은 세계 여러 지역에서 전염병처럼 확산되어 심각한 결과를 초래하고 있습니다. 칼로리가 풍부한 식품을 식용 버섯으로 대체하는 것은 완벽합니다.
식용 버섯은 체중 감량에 탁월한 식품이다. 매우 건강하고 영양가가 높으며 칼로리가 낮은 균형잡힌 음식입니다. 좋은 버섯 요리는 종종 풍성하고 풍미가 가득하며 포만감을 주어 더 많은 칼로리가 있는 음식에 대한 갈망을 줄여줍니다.
버섯을 먹으면 에너지가 천천히 방출되고 포만감을 더 오랫동안 유지하여 체중 감량과 운동 시간을 연장하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 혈당 수치를 안정시키고 식욕을 조절하는 호르몬에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
최고의 식용 버섯은 약용으로도 사용됩니다. 표고버섯, 잎새버섯(숲의 암탉), 느타리버섯, 팽이버섯.
버섯은 또 다른 "마법의" 유행 다이어트가 아닙니다. 버섯은 우리가 종종 너무 많이 먹는 음식을 대신할 수 있는 건강한 대체 식품입니다.
버섯은 슈퍼푸드입니다
"슈퍼푸드"는 순전히 마케팅 용어이지만, 이름은 버섯과 꽤 잘 어울립니다. 프랑스 의사 브루노 도나티니(Bruno Donatini)는 일주일에 여러 번 버섯을 섭취하면 인간의 평균 수명이 약 10년 정도 연장될 수 있다고 주장합니다. 버섯은 실제로 매우 건강하고 영양가 있는 음식입니다.
버섯은 곰팡이 왕국에 속합니다. 그들은 식물도 동물도 아닙니다. 따라서 독특한 영양 특성을 가지고 있습니다.
버섯은 칼로리와 지방이 낮고 나트륨(Na) 함량이 매우 낮습니다. 이는 건강한 복합 탄수화물(베타글루칸 및 식이섬유 포함), 단백질 및 다양한 영양소의 좋은 공급원입니다.
- 항산화제:
- 폴리페놀(특히 플라보노이드),
- 에르고티오네인(“최고의 항산화제”),
- 셀렌,
- 그리고 비타민 E
- 비타민, 특히:
- 비타민 B
- 비타민 D(유일한 비동물성 식이 공급원),
- 비타민 E
- 미네랄, 특히:
- 칼륨(K),
- 셀레늄(Se),
- 구리(Cu),
- 인(P),
- 철(Fe),
- 크롬(Cr).
우리는 버섯을 더 자주 먹어야 해요. 많은 극동 지역 사람들이 매일 그것을 먹습니다. 중국과 일본의 일부 지역에서는 사람들이 연간 15kg 이상의 버섯을 소비하는데, 미국에서는 2kg에 불과합니다. 다양성도 훨씬 더 큽니다. 서양에서는 25~3종에 불과한 것에 비해 중국인은 일반적으로 4종 이상의 버섯을 먹습니다. 불행하고 완전히 불합리한 혐오감과 버섯에 대한 두려움이 주요 원인이다.
한 균류학자인 데이비드 아로라(David Arora)는 자신의 저서 Mushrooms Demystified에서 이렇게 기술했습니다. “저녁 식사로 야생 양파처럼 보이는 것을 집에 가져오면 아무도 그것에 대해 다시 생각하지 않습니다. - 당신이 가지고 있는 죽음의 카마일 수도 있다는 사실에도 불구하고, 특히 당신이 그 냄새를 맡는 데 신경 쓰지 않았다면 더욱 그렇습니다. 하지만 저녁 식사로 야생 버섯을 집에 가져오고 친구들의 얼굴이 두려움, 불안, 혐오, 불신의 다양한 조합으로 기어가는 것을 지켜보세요!
… 뱀, 민달팽이, 벌레, 거미처럼 그들은 소름 끼치고 무가치하며 비열하고 설명할 수 없는 식물 세계의 해충으로 간주됩니다. 그러나 이것을 고려해 보십시오. 북미에 있는 수천 가지 종류의 야생 버섯 중에서 단지 5~6종만이 치명적인 독성을 가지고 있습니다! 그리고 일단 무엇을 찾아야 할지 안다면 치명적인 아마니타와 맛있는 살구를 구별하는 것은 아티초크에서 리마콩을 구별하는 것만큼이나 어렵습니다.”
버섯은 중금속과 농약을 쉽게 축적하기 때문에 유기농 재배가 최선의 선택입니다. 버섯 사냥꾼은 보편적인 규칙이 없기 때문에 종을 정확하게 식별해야 합니다. 일부 버섯 종은 치명적이지만 대부분은 독성이 약하거나 먹을 수 없습니다. 다른 사람들은 단순히 요리의 맛을 망칠 수도 있습니다.
올바르게 준비하면 일부 버섯 종은 감칠맛(즐거운 풍미)이 풍부한 멋진 요리를 만듭니다. 감칠맛은 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛과 구별되는 기본적인 맛입니다.