1. 사과가 장수 비결에 도움되는 이유

2. 사과와 함께 섭취하면 좋은 음식 5가지

3. 사과를 활용한 건강 비법 레시피

저자 소개

현직 Health care 관련 기업의 대표로 누구보다 건강에 관심이 많아 음식과 생활습관 등 건강에 관련된 정보를 공유하는 구독자 52 만명 유튜버건강오름김군입니다. 건강에 관련된 모든 정보를 쉽고 빠르게 전하도록 노력하겠습니다.

   새콤달콤하고 아삭한 사과는 사계절 내내 쉽게 즐길 수 있는 국민 과일 중 하나입니다. 특히 사과를 아침에 먹으면 '금 사과'라 불릴 정도로 우리 건강에 많은 도움을 주는데요. 이런 사과도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 더욱 크게 높일 수 있습니다. 오늘은 사과와 같이 먹으면 보약이 따로 없을 정도로 건강에 큰 도움을 주는 최고의 음식 5가지에 대해 알아보겠습니다. 

건강하고 행복하게 무병장수하는 방법

   인간의 기대수명은 점점 길어지고 있습니다. 하지만 아프고 병든 모습으로 오래 사는 것은 오히려 고통의 장기화가 될 수 있습니다. 100세 시대에 맞게 건강하게 오래 장수하는 방법을 알려드리겠습니다. 걷기 운동을 꾸준히 하는 것이 좋습니다. 숨이 가쁘고 땀이 날 정도로 하루 30분 정도 걸어주면 도움이 됩니다. 나이가 들수록 건강에 도움 되는 식습관이 중요합니다. 특히 사과를 익혀서 섭취하면 항산화 효과가 증대되고, 견과류와 같이 먹을 시 치매 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

사과 어떻게 먹어야 무병장수에 도움이 될 수 있을까요?

   #사과+꿀
꿀에는 각종 비타민과 유기물, 효소 등 다양한 영양소들이 함유되어 있습니다. 미국의 대표적인 장수마을 버몬트 지역에서는 사과와 꿀을 넣은 음료는 마시는 것이 최고의 건강 비결이라고 전해지는데요. 꿀과 사과를 같이 쪄서 먹으면 위장을 편안하게 하고 독소 제거 등 여러 가지 효능이 있습니다. 이는 사과에 열을 가하면 폴리페놀 성분의 항산화 효과가 증대되기 때문입니다. 꿀과 같이 쪄서 먹으면 세균성 감염이나 설사, 변비, 두통에 좋은 약이 된다고 하니 참고하시기 바랍니다. 

   #사과+고구마
고구마는 베타카로틴이 풍부해 항암효과와 성인병 예방에 도움을 줍니다. 하지만 고구마 속에 들어 있는 아마이드라는 성분 때문에 장에서 이상 발효를 일으켜 가스가 차고 설사를 유발하기도 하는데요. 이럴 때 고구마와 사과를 같이 먹는다면 그 증상을 없앨 수 있습니다. 사과에 풍부한 펙틴이 장내 이상 발효를 억제하여 가스가 생기지 않도록 하기 때문입니다. 고구마를 사과와 같이 드신다면 맛은 물론 속도 편안하고 건강에도 많은 도움이 될 것입니다. 

   #사과+부추
부추는 항암효과와 혈압 관리, 활력 충전 등 다양한 효능이 있는 채소입니다. 하지만 부추 특유의 풋내와 쓴맛으로 먹기 꺼려 하는 사람들이 많은데요. 부추를 사과와 같이 먹는다면 이런 특성을 보완하여 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다. 사과의 각종 산과 당질들이 부추 특유의 맛과 향을 중화시키기 때문입니다. 부추의 황화알릴 성분은 사과의 비타민 B1의 흡수를 증가시켜 소화력 증진과 살균 작용에도 많은 도움을 줍니다. 부추와 사과를 같이 넣고 겉절이로 먹거나 갈아서 먹는다면 맛과 영양 모두 지킬 수 있습니다. 

   #사과+당근
당근은 눈 건강과 피부미용에 좋아 아침에 주스로 마시는 사람들이 많습니다. 이때 사과를 넣어 같이 먹는다면 맛은 물론 건강에도 더욱 큰 도움을 주는데요. 당근과 사과에는 비타민A, 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양분이 함유되어 있습니다. 이 둘을 같이 먹을 경우 양질의 영양소를 한 번에 섭취할 수 있고 소화 흡수를 도와 건강에도 더욱 효과적입니다. 특히 독소 배출과 피부미용에 가장 좋은 조합이니 꼭 같이 드시길 바라겠습니다. 

   #사과+견과류
사과와 견과류를 같이 먹으면 치매를 예방하는 효과가 뛰어납니다. 사과의 플라보노이드 성분은 염증으로부터 신경세포막을 보호하는 효능이 있는데요. 견과류에는 불포화지방산이 70% 이상 함유되어 뇌세포에 쌓이는 노폐물 제거하고, 뇌 기능을 활성화시킵니다. 사과와 견과류를 같이 먹으면 플라보노이드 중 지용성 성분의 흡수율을 더욱 증가시켜 치매 예방에 좋은 영향을 줍니다. 사과의 플라보노이드 성분은 껍질에 8배 이상 많으니 잘 씻어서 꼭 껍질째 드시는 것이 좋겠습니다. 

사과 어떤 효능이 더 있을까요?

   #변비 개선
사과의 펙틴 성분은 채소의 섬유질과 함께 장의 운동을 자극해 배변 활동에 도움이 됩니다. 또한 장벽에 보호막을 형성해 해로운 유독성 물질의 흡수를 예방하여 장 건강에 도움을 줍니다. 

   #폐 건강
사과는 폐 기능 개선에 도움이 됩니다. 평소에 흡연을 자주 하시는 분들이나 폐 기능이 약하신 분들은 사과를 꾸준히 섭취하시면 폐 기능 향상, 천식, 호흡기 질환 개선에 도움이 됩니다. 

   #혈압 관리
사과에 있는 붉은 껍질에는 항산화 성분이 풍분한 안토시아닌 성분이 있습니다. 안토시아닌은 혈액의 활성 효소로부터 피해를 방지해 주어 혈압 관리에 도움이 됩니다. 또한 사과에 많이 들어있는 칼륨 성분이 혈압을 낮춰주어 꾸준히 섭취하면 심장 질환, 뇌졸중의 위험을 감소시키는 역할을 합니다. 

사과 드실 때 꼭 알아두세요!

   사과는 저녁에 먹으면 과한 섬유질로 인해 장을 자극하고 위액 분비를 촉진시켜 위 쓰림, 배 아픔 증상이 생길 수 있어 가급적 아침에 섭취하는 것을 권장 드립니다. 

사과 건강하게 먹는 방법?

   사과 견과류 조림 

사과, 견과류 한 줌, 시나몬 가루, 올리브오일을 준비합니다.

1. 씨를 제거한 사과는 먹기 좋게 잘라줍니다.

2. 달궈진 프라이팬에 올리브오일을 두르고 약불에 사과를 앞뒤로 구워줍니다.

3. 갈색이 된 사과 위로 견과류를 넣고 함께 구워줍니다.

4. 사과와 견과류를 담고 시나몬 가루를 뿌려 완성합니다.