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한국의 버섯

[스크랩] 뽕나무 버섯과 뽕나무 버섯부치

작성자불로초1000년|작성시간08.10.24|조회수551 목록 댓글 0

 

뽕나무 버섯부치

 

ㅇ 주름버섯목 송이과 뽕나무버섯속

여름과 가을에  활엽수 그루터기나 죽은 나무 에 중생한다.

갓은 3~10cm로 연갈색이고 갓표면에 암갈색의 인편이 있으며 특히 중앙부에 밀집해 있다.

주름살은 다소 빽빽하며 처음에는 흰색이나 후에 담갈색이 된다.

대의 표면은 섬유상이며 이고 상부에 백황색의 막질 턱받이가 있다. 턱받이의 상부는 대개 흰색이고 아래는 암갈색이다.

포자의 크기는 7-8.5×5-5.5㎛이고 타원형이다. 포자문은 크림색이다.

*유사한 모습인 뽕나무버섯부치는 턱받이가 없다.

ㅇ 식용버섯
 씹는맛이 좋아 식용되고 있는데 생식하면 중독된다. 강원도에서는 글쿠(걸쿠)라고 부르며 배추국에 잘 어울린다.

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스크랩 원문 : ch1282
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