데쳐낸 상태
몇년 전에
작은거 하나따서 먹어보고
능이버섯인줄알았는데
그 다음에 보은시장에 가보니
할머니가 파시길래
이름을 알아냈었는데
잊어버렸네요
능이버섯 사촌
무슨 버섯이라고 했었는데
아시는 분 계시면 알려주시면
고맙겠습니다~^^
일명 개능이는
자루에도 침이 붙어있다는군요
이녀석은 자루에는 침상이 없습니다
그리고 침이짧습니다
그래서 개능이아재비 임이
틀림없는것 같습니다
오늘 산행에서
두개 가져왔네요~^^
개능이버섯에 대한
공부를 열심히 했습니다
(학생때 글케하지?ㅋ)
여기저기 찾아본결과
능이(노루털버섯)
개능이(무늬노루털버섯)
개능이아재비(노루털버섯아재비)
이렇게 정리되네요
그래서 제가 따서 먹은건
그냥 일반적으로 부르는
노루털버섯으로서
(개능이아재비)
쌉살하지만
엄청쓰지않아서
잘 먹고있습니다ㅋ
노루털버섯
노루털버섯 쇠고기볶음
향은 능이버섯과
똑 같습니다