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  목질진흙버섯이라 불리우는 상황버섯

뽕나무, 느릅나무, 사시나무, 오리나무 등의 활엽수의 심재부에 자생하는 버섯으로 <<동의보감>> 탕액편에

'상목이'라는 이름으로 기록되어 있으며, 목질진흙버섯이라고도 한다

상황버섯은 한방에서는 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출현, 오장 및 위장 기능 활성화, 해독 작용 그리고

관절염 등에 귀하게 사용되어 온 약재이다

항암 효과가 다른 버섯보다 월등하게 우수한 것으로 알려졌으며, 동맥경화, 고혈압, 당뇨병, 뇌졸중, 치매 등의

생활습관병과, 감기나 폐결핵, 기관지천식 등 일반 질병에도 효과를 나타내는 것으로 알려져 있다

상황버섯의 약리 작용에 대한 약학계 및 의학계의 연구를 통해 지금까지 알려진 바로는 소화기 계통의 암인 위암,

식도암, 십이장암, 결장암, 직장암을 비롯한 간암 수술 후 화학요법을 병행할 때 면역기능을 활성화한다는 것이다

상황버섯의 효능이 다당류 베타글루칸에 의한 것으로 밝혀진 이후 다당류에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있으며

대량 재배하고 있다

상황버섯을 '목질진흙버섯'이라고 하는데 초기에는 노란 진흙덩어리가 뭉친 것 같은 형태로 유지된다

전체가 목질화되어 있는 편구형 또는 말굽 모양으로 하고 있으며, 갈색, 암회갈색 또는 흑색을 띤다

어린 버섯에는 약간의 털이 있으나 성장하면서 없어지고, 등은 거북이 등 모양을 하며 껍질은 없다

약용하기 위해 달이면 노란색이거나 연한 노란색으로 맑게 나타나며, 맛과 향이 없는 것이 특징이다

맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다

일반적으로 버섯류는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B2, B3, C, 섬유질, 아미노산을 함유하고 있는데,

상황버섯은 이런 성분 외에 다당류 베타글루칸을 함유하고 있다

베타글루칸은 인체의 면역력을 높임으로써 몸안에 침입한 세균이나 이물질을 격퇴하고, 변에 감염되어도

발병을 억제하는 역활을 한다

국내외적으로 상황버섯 및 그 추출물을 이용한 의약품 및 건강식품들에 대한 무수히 많은 연구들이 진행되고 있다

특허청 자료를 보면, 발명의 명칭에 상황버섯이 포함되어 있는 특허는 239건, 청구범위로 검색하면 554건의 특허가

상황버섯을 이용한 것으로 나타났다

 특허, 논문

● 상황버섯 자실체 추출물 및 이를 포함하는 항암 면역 증강 활성용 기능성 된장:

본 발명에 따르면 열수추출과정에서 알칼리성 첨가제로 소뼈 회분을 이용함으로써 상황버섯 자실체 추출물로부터의 수율을

향상시킬 수 있게 되며, 이렇게 수율이 향상된 상황버섯 자실체 추출물을 포함하도록 제조된 된장은 항암 면역 활성이

증가된 것을 확인할 수 있다

또한, 된장의 제조 시 된장의 주 발효 미생물을 적용함으로써 속성발효와 곰팡이 독소의 오염 방지를 기대할 수 있게 된다

이로써 본 발명에 의한 기능성 된장은 계속 섭취하는 경우에 암의 예방 및 개선에 유용하게 사용될 수 있다

-특허등록 제 587653호, 서진 피엘텍주식회사

● 항암 효과가 있는 생약 조성물(상황버섯과 시호의 조합):

본 발명은 상황 및 시호의 추출물을 조합하는 것에 의해 항암 효과를 증진시킨 생약 조성물에 관한 것이다

상황 및 시호를 50% 메탄올로 추출하여 얻은 건조 엑스를 동량 혼합한 것을 특징으로 하는 본 발명의 생약 조성물은,

마우스의 복수암에 대하여 생명 연장율을 현저하게 증가시키는 효과가 있으면서도 부작용이 없는 안전한 생약 제제로

경구적으로도 투여할 수 있으므로, 암환자에 대하여 단독으로, 또는 타 약재와 병용하여 장기간에 걸쳐 암의 치료

또는 예방 목적으로 사용할 수 있다

● 국내산 상황버섯 추출물을 함유하는 독감 또는 감기의 치료 및 예방용 조성물:

본 발명은 인플루엔자 바이러스 억제능을 갖는 국내산 상황버섯 추출물을 함유하는 조성물에 관한 것으로,

본 발명의 국내산 상황버섯 추출물은 항바이러스 효과 및 예방용 조성물로, 의약품 또는 건강 기능 식품에

유용하게 사용할 수 있다

본 발명의 국내산 상황버섯 추출물은 외국산 상황버섯 추출물에 비하여 항바이러스 효과 및 면역 활성 기능의

증강에 의해 인플루엔자 바이러스의 증식을 보다 탁월하게 억제하므로, 독감 또는 감기의 치료 및 예방을 위한 약학

조성물로 유용하게 사용될 수 있다

-특허등록 제53163호

● 상황버섯, 노루궁뎅이버섯, 운지버섯을 이용한 항균 또는 항진균 제제:

본 발명은 항균, 항진균 또는 항바이러스 활성을 갖는 베타글루칸의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 베타글루칸을

함유하는 피부청결보습용 화장료 조성물에 관한 것이다

상세하게는 오레오바시디움속의 균주로부터 생산되는 베타 1,6분자-베타-1,3-글루칸 또는 상황버섯, 노루궁뎅이버섯,

운지버섯 균사체 추출물을 상기 베타글루칸 용액에 첨가하여 혼합하는 제 1단계, 제 1단계의 혼합물을 50~70℃에서

30분 내지 2시간 동안 반응시키는 제 2단계, 상기 반응을 완료한 혼합액을 여과하여 건조시키는 제 3단계로 제조되는

베타글루칸은 항균, 항진균 또는 항바이러스 활성을 갖고 있어 피부 청결 보습제 및 손발 청결 보습제로 유용하게

이용될 수 있다

-특허등록 제 775133호 주식회사 한립생명공학

특허로 만나는 우리약초 628p에서 옮김