잿빛만가닥버섯의 발생 시기와 특징
1. 잿빛만가닥벗서의 발생 장소 : 밭이나 길가, 정원 등의 땅위
2. 발생 시기 : 여름에서 가을까지
3. 잿빛만가닥버섯 구별 방법 : 갓은 옅은 회색에서 갈색. 크고 작은 주름살이 빽빽하게 모여 있다.
4. 먹는 방법 : 밥, 국, 무침, 조림, 구이, 볶음 등
5. 잿빛만가닥 버섯의 특징
갓은 옅은 호색에서 갈색까지 다양하다.
갓은 옅은 회색에서 갈색이고, 비백무늬(붓으로 살짝 스친 것 같은 잔무늬)가 있는 것도 있다.
조직은 흰색으로 두껍고, 대는 갓고 같은 색이며, 흙에 묻힌 건축 자재에서 나는 것도 있고,
조성된 부지 등에서 발견되기도 한다.
아삭아삭 씹는 맛이 좋고 깊은 맛이 있어서 여러 요리에 폭넓게 이용할 수 있다.
재배도 가능하며 송이과의 버섯이다.
별명으로 천댁쟁이, 무데기 버섯, 방망이 버섯 등의 호칭하기도 한다..
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