적색신그물버섯

적색신그물버섯은 그물버섯과 신그물버섯속의 식용버섯으로 학명은 <Aureoboletus thibetanus>입니다. 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 혼합림의 지상에서 군생 또는 단생으로 발생하며, 특징은 관공이 유난히 선황색이며, 다소 신맛이 나기 때문에 신그물버섯입니다.

 

 

 

 

 

갓은 3~7cm 정도이며 어릴 때는 반구형이다가 차츰 편평형으로 변합니다. 표면은 점성이 있으며 담적갈색~담홍갈색이고 다소 방사상의 주름이 있습니다. 관공은 완전붙은형~홈형이고 선황색으로 성숙하면서 약간의 녹색을 띱니다.

 

대의 길이는 5~7cm, 굵기는 0.7~1cm 정도이며, 속이 차 있고, 표면은 점성이 있고 갓 부위부터 담색 바탕에 짙은 색의 세로로 조선이 있습니다. 조직은 처음에는 약간 붉은 기를 띠나 차츰 백색이 되고, 청변성은 없습니다.

 

식용버섯으로 맛은 별로이나, 씹는 식감이 좋아 된장국이나 찌개에 넣어 먹으면 좋습니다.