이번주에는 레이니어 산 근처에 있는 National Forest로 송이버섯 찾으러 갔다.
송이버섯, 싸리버섯, 꾀꼬리 버섯, Russula Brevipes 을 한 양동이는 잡은 것 같다.
우선 나의 활약상을 유투브로 보시길..... :)
시애틀이 있는 워싱턴 주는 Pacific Northwest 에 속한다.
이 Pacific Northwest 에 사는 버섯이나 조개류는 다 비슷하니까 산이나 바다에서 이런걸 채취하는 사람들은 주로 이 단어를 많이 쓴다. 줄임말로는 PNW.
PNW - Pacific Northwest 태평양에 접해 있는 미국 북동쪽을 일컬음 주로 Oregon 주와 Washington 주가 이에 속하고 Vancouver가 있는 Canada 의 British Columbia (BC) 도 해당 됨.
en.wikipedia.org/wiki/Pacific_Northwest
Pacific Northwest - Wikipedia
From Wikipedia, the free encyclopedia Jump to navigation Jump to search This article is about the region that contains parts of United States and Canada. For the U.S.-only region, see Northwestern United States. Region that includes parts of Canada and the
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장소는 Gifford Pinchot National forest 이다.
워싱턴주에서 제일 큰 산 아래쪽에 있는 National Forest 이다.
Location : Gifford Pinchot National forest 워싱턴주의 Rainier mountain 아래쪽에 있는 미국의 National Forest.
각 National Forest 마다 각자 버섯이나 야생 과일 등을 채취하는 것에 대한 Regulation이 별도로 있다.
www.fs.usda.gov/detail/giffordpinchot/passes-permits/forestproducts/?cid=fsbdev3_004906
Gifford Pinchot National Forest - Forest Products Permits
www.fs.usda.gov
이 Gifford Pinchot National forest에서 버섯을 따려면 인터넷에서 Permit Document를 다운 받아야 한다.
비용은 공짜.
Huckleberry & Mushroom Permit Console
Most huckleberry harvest areas on the Gifford Pinchot National Forest are Native American lands that were ceded through a treaty that reserved tribal hunting, fishing, and gathering rights. The forest recognizes and supports the cultural importance of huck
apps.fs.usda.gov
오늘 채취한 버섯은 4 종류
Pine tree mushroom, Matsutake : edible
송이버섯 : 식용
Chanterelle mushroom : edible
꾀꼬리버섯 : 식용
Russula Brevipes : edible
한국어로는 이름이 없고 흰무당버섯과 가까운 종임 : 식용
(처음에는 굴털이젖버섯으로 알았는데 나중에 알아보니 Russula Brevipes 이었음)
coral mushroom, Clavulina cristata : edible
싸리버섯 : 식용
싸리버섯은 약간의 독성이 있어서 끓는 물에 데친 후 찬물에서 독성을 우려낸 후 먹어야 한다.
워싱턴주로 이사와서 첫 송이버섯 Harvesting 에 나갔는데 처음 치고는 성과가 엄청 좋다.
기분도 좋고....
오늘 딴 버섯으로 이번주 내내 즐기고 다음주에는 다시 Open 하는 Razor Clam을 따러갈 계획.
그런데 송이철도 pick이라서 어느걸 갈지 혹은 피곤하지만 두개를 다 갈지 고민 중이다.
