Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bozner Sauce
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 4 Eier, gekühlt
- 80 g Gewürzgurken, in Stücken
- 100 g Naturjoghurt
- 40 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
Kartoffeln und Spargel
- 600 g Wasser
- 650 g Kartoffeln, klein, mit Schale, gewaschen
- 1200 g Spargel, geschält (1500 g Bruttogew.)
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Tiroler Schinkenspeck
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1836 kJ / 438 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 20 g
替代食谱
Show allSpaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25 分钟
Käse-Omelette mit Spinat
30 分钟
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 分钟
Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
1小时
Melanzane alla Parmigiana
1小时 10 分钟
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1小時 30 分
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40 分钟
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1小时 20 分钟
Risotto mit Rucola und Gorgonzola
30 分钟
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1小时
Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse
1小时 40 分钟
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
1小时 10 分钟