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• Chapter 3. 숲속의 독버섯
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야생 독버섯 중독사고 모니터링 센터

야생버섯에 대한 정확한 판별 지식을 가지고 있어야 독버섯에 의한 중독사고를 예방할 수 있다.

■ 국내 야생버섯의 발생 및 분포

국내 야생버섯은 1,500여종이 보고 되어 있다. 버섯류는 봄부터 늦은 가을까지 전국 산야 어디에서나 발생하는데, 식용가능버섯은 약 350종이며, 인체에 해로운 독버섯은 90여종이 분포한다. 본 책자에서는 인체에 치명적인 독버섯 3종과 기타 독버섯 48종에 대하여 중독증상별로 버섯류를 구분하여 종별 자실체 사진과 함께 특성을 수록하였다.

■ 야생 독버섯 중독은 어떻게 예방할 수 있나?

야생 버섯은 식용으로 이용할 때 전문가의 도움을 받아야 한다. 잘못 알려진 독버섯 판별방법을 맹신하지 말아야 한다.

■ 야생 독버섯 중독사고 모니터링 센터에서는 어떤 일을 하나?

야생 독버섯 중독사고의 원인이 되는 독버섯의 종명을 확인하고, 중독환자의 증상 등 각종 관련정보를 수집한다.

• •농촌진흥청 국립원예특작과학원
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