자연산 털목이버섯의 효능
털목이버섯을 아시나요?
목이버섯의 일종입니다.
목이버섯은 식이섬유 함량이 높고 비타민D의 함량이 표고버섯의 20배 이상 함유되어 있고 고혈압에 탁월한 건으로 알려져 있죠.
지인이 목이버섯과 5가지 재료들을 넣고 추출해달라고 하셔서 자연산 털목이를 주문했습니다.
100g 3봉지에 생강화차도 덤으로 보내주셨네요.
저도 자연산 털목이는 처음 봅니다.
물에 침치시켰더니 엄청 불어나네요.
맛은 꼬들꼬들하네요.
다음에 털목이를 이용한 요리를 해봐야겠어요.
물에 침지시킨 후 무압력중탕기에서 달여지고 있어요.
혈액을 깨끗하게 몸의 습을 빼 주는 이 차의 맛이 궁금하네요^^
목이버섯의 효능을 알아볼까요?
맛은 달고 성질은 평하다.
폐, 비, 간, 대장경으로 들어간다.
목이버섯은 보중익기하면서 폐를 윤택하게 하고 뇌를 보익하고, 정신을 튼튼하게 하면서 뜻을 굳세게 하고, 혈액을 잘 돌게 해주고 양혈을 길러준다.
목이는 콜레스테롤 상승을 억제하고 동맥조직 중에 지방이 침적되는것을 억제하여 체내 콜레스테롤의 분해를 촉진하고 혈전 형성과 혈소판 응집을 억제해서 고혈압, 관상동맥경화, 죽상동맥경화를 완화, 예방시켜주므로 심혈관 계통 질환자가 먹으면 아주 좋다. 목이는 또 장속의 유독성분을 제거하는 효능이 있기 때문에 대장에 가스가 차고 변비가 있을때 응용하면 좋다.
목이버섯은 약선요리에 아주 좋은 식재료 중의 하나인데도 실생활에서는 잘 안먹게 되는거 같아요.
목이버섯 하면 잡채 밖에 안떠오르죠 ㅎㅎ
다음에 목이버섯으로 요리를 한번 해서 포스팅 해 볼께요.