2020. 8. 1. 인천 남동구
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주름버섯강 무당버섯목 무당버섯과 젖버섯속 젖버섯아재비 Lactarius hatsudake Tanaka
갓의 지름은 3~10cm정도으로 가운데가 오목한 깔때기 모양으로 된다.
살은 분홍색이 가미된 흰색이다.
젖은 진한 적색으로 많지 않으며 분비된 후 오래되면 청록색으로 변한다.
봄부터 가을까지 스트로브잣나무, 소나무 등의 숲 속 땅 위에 무리지어 난다.
식용버섯으로 국, 구이, 조림, 튀김 등 다양한 요리에 어울린다.
- 한국야생버섯분류회 참고 -
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이름 알려주신 사니조아님 기쁜소식님 감사합니다.