흰주름만가닥버섯 [식용]
☞ 발생시기 : 여름~가을
☞ 식독여부 : 식용
☞ 발생장소 : 활엽수림 내 지상에서 홀로 또는 군생합니다.
☞ 형 태 : 갓은 4~8cm 정도로 돌출하거나 편평하며, 가끔 둥근산모양을 이룹니다.
갓 표면은 백색, 회색이며 중앙 부근은 황갈색으로 매끈합니다. 살은 백색이고 맛은 온화합니다.
갓의 가장자리가 아래로 말리고 가끔 물결모양입니다.
주름살은 자루에 대하여 바른주름살, 홈파진주름살, 내린주름살 등 다양하고 다소 빽빽하며 폭이 좁고 백색입니다.
자루는 2~4cm 정도로 백색으로 원주형이며, 표면은 매끄럽고 섬유질로 속이 차 있고 기부는 서로 맥상으로 연결됩니다.
☞ 이용ㆍ효능 : 만가닥버섯류는 대부분 식용버섯인데, 일본에서는 식용불가라는 기록이 있다네요.
[2104. 9. 23. 덕유산 숲에서]