야생식용버섯 솔버섯 
버섯산행중 발견한 솔버섯 군락지 사진
솔버섯사진
식용버섯의 종류 중에 솔버섯은 장마철이 끝나는 여름이나 가을 침엽수림 소나무가 자라고 있는 산속 능선 부근에서 자라는 것이 발견되는 식용가능한 야생버섯이다.
솔버섯의 생물학적 분류로는 진정담자균강, 주름버섯목, 송이버섯과, 솔버섯속의 야생버섯이다.
버섯의 색깔은 버섯대와 버섯의 갓은 황색을 띠고 있으며, 평소 갓의 표면은 연한 노란색을 띠며 건조하며,
습기가 많거나 비가 내린 뒤에는 갓의 표면이 미끌거리며 끈적끈적한 촉감이 있다.
솔버섯은 먹을 수 있는 버섯으로 먹는 방법은 버섯볶음, 버섯전골, 버섯찌개, 버섯전등의 버섯 요리를 해서 먹는 법이 있으며, 끓는 물에 데치거나 열을 가하면 보라색을 띠며 버섯의 맛은 미끌거리며 쫄깃한 맛이 난다.
국내에서는 식용버섯으로 분류 되었으나
설사를 일으키는 경우가 있어 외국에서는
독버섯으로 분류 되어 있는 야생버섯이다. - 산 지 -
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